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醤油のいらないお寿司 「鮨昇」さん


先週末 広島にグルメツアーしてきました。

京都にも 美味しいお寿司屋さん そりゃありますが

いやいや 食べたらビックリ((((;゚Д゚))))するで!!

という情報で

ずーっとずーっと 行きたかったお店です。

HPもないみたいだし、写真は かなりお馴染みさんにならないと

難しいんだろなあ というわけで


こちら
↓↓↓


「鮨昇」さん(すししょう)
広島県広島市中区流川町2−24
082-247-1044

http://www.mapion.co.jp/phonebook/M01004/34101/G0822471044-001/


カウンターだけの こじんまりした 綺麗なお店。
かなり高級感はあります。

そして 大将は まだ若くイケメン。
でも ホンモノ志向なのが ひしひしとわかり、1本筋の通った大将やなと。


わたしは お任せで出していただきました。

シャリがかなり小さめで 一口で食べれるサイズ。

そして 醤油がいらない...

素材の旨み、甘味を堪能しました(*´∀`*)

シメの、広島菜と芽ネギの握りは なんと塩をつけて食すようになってました。


あ〜...


画像がないのが 残念やわぁぁぁぁ


広島に行く機会があれば 是非!!

行ってみて下さい(#^.^#)

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